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想通过卖快餐赚钱在北京买房的清华硕士,你有何建议?

连岳,你好!

不知道你会不会回信,写写试试吧。

我是清华某学院硕士毕业。有感于北京高房价,于是筹划了一个小生意:快餐。入行前当然觉得自己什么都懂,但是入行之后才发现有太多太多需要考虑的东西了。而且很多时候有些想法确实不错,但实施起来基本不行。

我想表达什么呢?我的朋友们都给予我很多帮助,但我也说不清哪些是发自内心哪些是借着帮助的名义来指手画脚。当然我倾向于相信他们都没有恶意,都是想帮我。但问题是,这就是问题的关键。

信息并不是越多越好。每个人一个建议,我就晕了。而且他们的建议都差不多,并且都在行外看着行内。于是都是千篇 一律:你发发传单,你发到写字楼里去;你把菜做好吃点;你送点水果啥的。可是呢,没人的建议对我有任何实际的帮助----极少符合快餐业的实际。倒是有个 朋友,他的建议真的不错。只可惜这个好的建议被淹没在垃圾信息里,我当时思想状态极其烦躁,抵触一切建议。因为所有人首先对我一个“堂堂清华的硕士“做快 餐表示极大的怀疑,然后开始给出上述”建议“,最后加一句”你自己要想好“【我总觉得潜台词就是说我没考虑好,但我女朋友显然认为这样说并没有任何问 题。】而且我有个朋友,我倒是很看重他的建议,每次提N多问题,当我想解释的时候又说”我现在挺忙,你仔细考虑好吧,反正我觉得你这样想不成熟“。所以我 现在也不着他聊我的快餐的事情了。显然有些疏远了。

朋友的建议总让我郁闷不已,而且他们都拿怀疑的眼光看我,真的很不爽。是不是这里有一个成王败寇的问题?只要我 成功了,无论我的方法做的多么不可思议,都是有效果的,因为我成功了嘛。而且我觉得是不是稍微高知识高学历的人都有点自以为是?我周围的都是硕士博士,可 我觉得他们脑子都坏了。一点都不如那些本科毕业的人好使。我最好的两个朋友一个是专升本,一个是大学时挂了N科的。哎。。。那个好的建议的原创者倒是我大 学好友,挂了N科的,本科学历,工作了几年。他的建议真的不错啊,只是可惜了。

扯远了点:经历这个之后,我能理解脑白金为啥成功,就是用铺天盖地的广告信息来占领你的头脑。即使有骂脑黄金的,也被淹没了。到最后,你送礼没啥可送的时候就自然会想到脑黄金,呵呵。

想通过卖快餐赚钱在北京买房的清华硕士

____________________________

想通过卖快餐赚钱在北京买房的清华硕士:

1、我没做过生意,不过让我挑快餐,可能会按这个顺序吧:干净、不难吃、别让我等太久(饿的人都躁狂),如果恰好你又有钱赚,那可能就成了。

2、如果快餐业投入不大的话,可能失败了损失也不大,值得试一试。

3、其余建议看下面的留言,听你认为有用的,垃圾信息就自行过滤吧,其实提意见的人都认为自己说的有用,听不听在你,一条有用就赚了。

连岳
2009年11月19日

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评论(47) 按反序排列
[匿名] 85hou [210.192.100.*] @ 2009-11-19 16:47:17
响应连岳老师号召来提建议:

开个淘宝店卖吧。

[匿名] 梦想做发型师 [61.239.248.*] @ 2009-11-19 16:50:39
我从小就想做发型师,但是父亲的一句"那是三教九流"就掐断了所有的梦想,所以我很羡慕有梦想,有行动力去成就自己理想的人,支持你!
反对 2
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[匿名] 我爱连岳 [122.224.112.*] @ 2009-11-19 16:51:10
地段,定位,管理缺一不可,献丑了。————推特观光团

[匿名] 洪七 [209.107.217.*] @ 2009-11-19 16:53:09
我觉得如果能做一个类似加油站或收费站形式的快餐站倒是可以的,开车过去,伸手交钱,马上给餐,开车走人(立等可取)。不过我还认为,这种方式更适合早餐。楼上的淘宝店方式也很创意

[匿名] imusiq [123.123.231.*] @ 2009-11-19 16:53:37
食之有味,絶不能贵,热情好客,非常可贵。

[匿名] lois [58.49.84.*] @ 2009-11-19 16:53:44
建议能到各大写字楼去送外卖,价格不太贵,干净,就可以,祝你早日发财。

[匿名] 诗酒如画 [124.64.9.*] @ 2009-11-19 16:55:02
写字楼送快餐一样能成为一个不错的点子啊,为什么会被你抛弃了呢?
我们写字楼这边每到11点多的时候,送快餐的络绎不绝,就证明了这是可行的.
当然要考虑递送范围.这个在发菜单的时候就要注明.

[匿名] 窦买办 [211.143.30.*] @ 2009-11-19 16:57:52
建议写个小程序啥的每天早一点给订阅者发邮件,除了菜谱价格,也介绍些营养知识,健康保健啥的。快餐2.0
反对 3
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[匿名] jorlei [222.71.118.*] @ 2009-11-19 16:57:58
价格不贵,好吃,量多,速度快。我就定了。

————推特观光团

[匿名] po [202.106.222.*] @ 2009-11-19 16:59:12
“没人的建议对我有任何实际的帮助----极少符合快餐业的实际”
那你需要的帮助是什么?快餐业的实际是什么?如果你不能提供足够的、大家不了解但是你知道的信息,自然也没办法希望外行帮你。

[匿名] skinny [116.228.215.*] @ 2009-11-19 17:00:58
点餐方式方便,电话,网站,QQ,MSN乃至微播,如果我点餐方便得如同给老朋友发个表情一样,手指都不需要离开键盘,我为什么不选择你呢?

[匿名] redoasis [116.25.175.*] @ 2009-11-19 17:01:45
餐飲嘛!最最根本的還是那老掉牙的兩個字:"好吃",快餐的話在好吃的前提下再加上"經濟".大白話就是"好吃不貴"其它的,都是虛的,叫做噱頭,現在大家噱頭也見得多了,若無什麼特別有創意的噱頭,還是老老實實的提高"核心競爭力---好吃不貴"吧

[匿名] 有个 [222.94.58.*] @ 2009-11-19 17:04:41
老家有个50岁左右老夫妻,开了个小饭馆.10个平方,门口还摆桌子的那种.烧的菜只有一个字形容:辣.真的是奇辣无比.做了1年后,整个片区的人都知道这家的菜了,想吃辣的都在这边来.生意很不错,经常排队,他们还不做的太累.晚上7点准时不接生意.只从上午开始做. 说这件事的值想说明一个道理:小饭店要做的有特色就行了.有特色就有人喜欢.
反对 1
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[匿名] Brat [124.74.24.*] @ 2009-11-19 17:08:03
创业想着容易,做起来难
你决定之前请考虑以下几个
1.投资回报:需要投入多少资金,估计的销售量和利润,多长时间能回本?你这些钱投其他地方会不会有更好的回报?
2.竞争:快餐是个低门槛的行业,清华硕士和老大妈来做没有本质区别。你怎么做才能和其他竞争对手区分开来?
3.模式:快餐在我看来就是薄利多销,规模决定利润。你有什么样的方法能将规模扩大?

有创业激情是应该鼓励,不过还是要慎重一点。
高学历的人投入到低门槛的完全竞争领域,优势并不是很明显。
为什么不找你擅长的领域创业呢?
都是房价惹的祸。
韩寒说得对:现在的大学生真的很幸福,因为他们出来的时候并不是忙自己的事业,更多的是被房子所困扰。

[匿名] chchbear from twitter [114.243.136.*] @ 2009-11-19 17:21:36
只想问一句:他做这件事比别人有什么优势

[匿名] Li [192.122.131.*] @ 2009-11-19 17:29:12
俞敏洪刚开始新东方也被认为 “脑子坏了” 干不长
干起来后碰到的问题才是真问题。 没干之前都是“梦里走了千里路,醒来还在床上”的千里路。

[匿名] 叶子 [116.230.199.*] @ 2009-11-19 17:45:55
国内快餐的一点通病:
1.口味单一不能自选 特别是搭配的套餐
2.量和服务态度不能坚持

tw观光团。

淘宝还是指标不治本 前几年不是有人搞过msn机器人下单么? 先站稳再去考虑这些吧。。

[匿名] Dempsey [60.208.180.*] @ 2009-11-19 17:53:59
一直很费解,为什么总是有人拿B大毕业卖XX或者XX大毕业应征卖XX之类的当作噱头。我知道这是满足大多数人追求极端现象的恶毒果实,但是有谁去关心那些怀揣理想和创新思维却苦于没有那张名牌大学毕业证的更多的人呢?

卖快餐为什么就不是大学生可以做的呢,清华又如何?想要分辨别人的建议是否是对你有利还是有害,这明显是还没有摆脱大学的思维!送给你一句话:“不要揣测任何人的初衷,而对他们的行为你只能自己判断。“正如连岳老师所说,快餐投资不大,可以试试看,如果还没有试而只是纸上谈兵,把心思用在谁为你好、谁在害你的方面,你不会成功的。

如果你觉得你和那些被你称谓”脑子坏掉“的人不同,就努力地尝试自己的想法吧。没有一个发明家是有一个完整的图纸去做他的发明的,如果有,那他只是个技工罢了。

虽然”周济导弹“创造的教育产品严重的浪费了教育资源,但如果你这个清华硕士能在快餐业占据一席之地,除了让更多的人对你羡慕和鄙视之外,你自己在其中得到的历练才最珍贵。祝福你。
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[匿名] 路人甲 [218.24.179.*] @ 2009-11-19 18:16:27
身边太多本科硕士创业失败的例子了.如果真铁下心去干,那就眼光放远些,事情办细些,最重要的是坚持,不要轻言放弃

[匿名] 刚买了我爱问连岳全三册 [58.240.74.*] @ 2009-11-19 19:52:06
快餐快餐

一要快。我饿了希望电话给你后你马上出现在我面前

二是餐。秀色可餐。

三是饭盒。 你要弄个白色泡沫那种我看着都脏,你要弄个纸盒,即时不卫生我也心理上被你攻破了。


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